طريقة عمل كيك الاوبرا
طريقة عمل كيك الاوبرا
طريقة عمل كيك الاوبرا,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة شيف اشرف عطيتو محمد ,يتميز كيك الاوبرا بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
10حبه بيض
كوب ونصف سكر بودره
كوب لوز ناعم
كوب ونصف دقيق
معلقه كبيره فانليا
كيس وربع بيكبيودر
نصف كوب بندق محمص ومتكسر صغير
الحشوه //
علبه حليب مكثف
نصف كيلو كريم شانتيه جاهز
نصف كوب شيكولاته فاتحه او نيوتيلا
كوب شيكولاته بيضاء سايحه مع ربع كوب زيت
القناش //
نصف كيلو شيكولاته سايحه
كوب ونصف سمنه
كوب الاربع زيت
معلقه فانليا
طريقة التحضير
اولا // نضرب الييض مع السكر حتي ينهض جيدا
ثانيا // نخلط الدقيق مع اللوز والفانليا والبيكبود والبندق ونخلطهم كويس مع بعض
ثالثا // مع ضرب المارنج ننزل شوي بشوي بالخليط اللي هو الخلطه بتاعت الدقيق بس يكون المضرب علي الهادي
لغايه ماتفرغي من الخليط ويتجانس ببعضه
رابعا //نحضر صنتين مقاس 30/40 ونفرش عليهم ورق زبده ونصب الخليط فيهم ونقسمه بينهم
ندخلها الفرن علي درجه 180م لمده 25دقيقه
تانيا // تحضير الحشوه
نحضر الشيكولاته البيضا والنيوتيلا ونخلطهم مع بعض ونزل عليهم عليه الحليب المكثف ثم نضيف الكريمه ونخلطهم ببعض جيدا
ثالثا // تحضير القناش
نسيح الشيكولا ته ونضيف عليها السمنه والزيت ونخلطهم ببعض جيدا
تحضير الاوبرا
بعد مانخرج من الفرن ويبرد كويس نرشها بالشربات بس خفيف وبعدين نضيف طبقه قناش رقيقه جدا ونتظر حتي تمسك
ثم نضيف طبقه كريمه عليهم ونضع طبقه كيك الثانيه ونرشها بالشربات برده ومع طبقه اخري من القناش ثم نضيف الكريمه وطبعا كل مره نضعها في الثلاجه تمسك واخر شي نضيف طبقه قناش خفيفه ونخليها شوي في الثلاجه وبعدين نزينها بالشيكولاته او حسب امكانياتك
وصحه وعافيه عليكم جميعا
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي