طريقة اللازانيا الصلصة الحمرا

طريقة اللازانيا الصلصة الحمرا

طريقة اللازانيا الصلصة الحمرا,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرهيبة  Amal Mahmoud ,تتميز اللازانيا بانها من الاكلات اللذيذة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير 

معلقتين كبار زيت

بصلتين مفرومين

اللحمة المفرومة

توم مهروس

فطر طازة مقطع اومعلب

ملعقتين كبار صلصةبندورة

حمرا معصورة او مبروشةحوالي كوبين

ملح فلفل اسود اوريغانو

خمس أكواب حليب

اربع ملاعق زبدة وملعقة زيت

خمس ملاعق كبيرة طحين

نص معلقة صغيرة ملح

وبرش جوز الطيب

بهار أبيض او أسود

شرايح اللزاني

صلصة اللحم الحمرا

جبننة مبروشة

طريقة التحضير 

 في طنجرة بتحطي معلقتين كبار زيت زيتون وبتقلي بصلتين مفرومين ليدبلوا بتضيفي اللحمة المفرومة وبتقلبيهن لياخدوا لون بتضيفي توم مهروس وفطر طازة مقطع اومعلب وتقلبيهن شوي ثم ضيفي ملعقتين كبار صلصة وقلبيهن دقيقة ثم بندورة حمرا معصورة او مبروشة حوالي كوبين وحركيهن ثم ملح فلفل اسود اوريغانو واتركيهم على الغاز يتسبكوا جيدا حوالي نص ساعة. 
اعملي البشاميل: بطنجرة بتسخني خمس أكواب حليب وبطنجرة تانية بتحطي اربع ملاعق زبدة وملعقة زيت حتى تذوب الزبدة بتضيفي خمس ملاعق كبيرة طحين وبتحركيهن حتى يتحمصوا شوي بدون ما يتغير لونهم بتضيفي الحليب السخن بالتدريج مع التحريك حتى تحصلي على صلصة البشاميل. بتحطي نص معلقة صغيرة ملح وبرش جوز الطيب او بهار أبيض او أسود. 
بتدهني صنية بايركس او صنية فرن بالزيت وبتحطي شوي بيشاميل وبتصفي ورق شرايح اللزانيا بدون سلق وفوقن صلصة اللحم الحمرا وفوقن شرايح لزانيا وفوقن صلصة بيشاميل وفوقن شرايح لزانيا وفوقن باقي الصلصة الحمرا ثم شرائ لزانيا ثم باقي البشاميل ثم جبنة مبروشة ودخليهم فرن وسط حتى ينضجوا ويشقر الوجه حوالي نص ساعة 

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي