كرات البطاطا بالجبنة

المقادير

• عدد من حبات البطاطا حسب الكمية
• بقدونس
• فلفل أخضر
• سن ثوم
• نعناع جاف
• جبنة صفراء مبشورة
• ملح ورشة زيت زيتون
• بقسماط وبيضة

الخطوات

1. تسلق البطاطا ثم نهرسها

2. ندق الثوم والفلفل الاخضر مع بعض ونضيفه للبطاطا

3. نضيف الملح والجبنة وزيت الزيتون مع البقدونس والنعناع الى البطاطا

4. نخلط المكونات جيدا ثم نضعها لمدة نصف ساعة في الثلاجة

5. نشكل البطاطا إلى كرات ونضعها في البيض ثم البقسماط وتوضع في الثلاجة مرة اخرى

6. تقلى على نار حامية وتقدم ساخنة