طريقة عمل كيك البخار
طريقة عمل كيك البخار
طريقة عمل كيك البخار,مغ صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,يتميز كيك البخار بانه من الذ انواع الكيك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كوب حليب +نصف كوب سكر+ربع كوب زيت + ملعقة خل +كوبين من الدقيق ناقصين ٣ملاعق بنضيف بدالهم ٣ملاعق كاكاو مع ملعقتين بكنج بودر
طريقة التحضير
بنخلط هاي المقادير مع بعض
في وعاء اخر نخفق بيضة واحدة مع نصف كوب سكر ورشة ملح وملعقة فانيلا مع بشر ليمونة حتى يصبح لدينا مزيج كريمي فاتح نمزج هذا الخليط يدوياً مع مزيج الدقيق بخفه ونضعه بقالب كبير مدهون ومرشوش دقيق او بقوالب صغيرة
نستخدم لطهي كيكة البخار قدرالبخار ونضع منشفه ثم الغطاء
وسبب وضع المنشفه هي لمنع نزول قطرات الماء المتبخر على وجه قالب الكيك
ونتركها تطهى مدة 40دقيقة للقوالب الصغيرة وساعة للقالب الكبير
والزينة هي صوص الشكولاتة
وسبق ونزلت طريقتين
صوص الشكولاتة
انا هنزل طريقتين
الاقتصادي ونوع ثاني
وكلا النوعين بينفع للدونات والحلويات والكيك كتغليفة
الصوص الاقتصادي
نصف كوب من كل من
كاكاو بودرة
سكر بودرة
حليب بودرة
زيت او زبدة
ملعقتين ماء ساخن
بالخلاط كل الكونات واذا كانت اتقيلة خففيها بقليل من الحليب
الصوص الثاني
نصف كوب زبدة لينه
علبة حليب نستلة
٤ملاعق كاكاو بودرة
بالخلاط برضوه وهتحصلي على صوص لزيز اكتير
كلا النوعين بتقدري تحتفظي فيهم بعلبة بالفريزر
لحين الاستخدام اخرجيهم قبل الاستخدام بنصف ساعة واستخدميهم
وصحتين
والوردات عملتهم من باكيت دريم ويب مخفوق
وصحتين
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي