كيكه شوكلاته رووعه وكثير زاكيه باقل تكاليف
كيكه شوكلاته رووعه وكثير زاكيه باقل تكاليف
المقادير
- كوبين طحين
- نص كوب زيت
- كوب سكر
- ظرف باكم بودر
- فانيلا
- ثلاث بيضات
- كوب حليب
- مهلبيه كوبين حليب ومعلقتين كبار نشا وسكر ومعلقتين كاكاو
الخطوات
نضع السكر والزيت في وعاء ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي ابيض ثم نضيف البيض والفانيلا بيضه تلو الاخرى ونخلط حتى يتكاثف الخليط ثم نضيف الحليب الساخن ثم نضيف الطحين والباكم بودر والكاكاو المنخولين مسبقا ونخلط بشكل خفيف …ونقوم بدهن القالب بشويه زيت وطحين ونضيف الخليط وندخله الفرن لمده نص ساعه على درجه حراره 180.. وعند اخراجه من الفرن نتركها جانبا حتى تبرد ثم نقوم بقصها من النصف ونسقيها بالمهلبيه التي حضرناها مسبقا وهي نضع الحليب والنشاء والسكر والكاكاو على الغاز مع التقليب المستمر حتى يغلظ الخليط
