بحت أو رز بالحليب العراقي اللذيذ ملكة الأرز

المقادير

• ٢ كوب رز قصير الحبة أو طحين رز
• ٨ كوب ماء
• نصف كوب سكر
• ٣ ملاعق كوب ماء ورد أو هيل
• ٢ علبة قشطة صغيرة الحجم ١٢٥ ملم
• ١٢ ملعقة أكل حليب بودرة
• جوز أو لوز أو مبروش جوز الهند أو حسب الرغبة للتزيين

الخطوات

أغسل الرز جيدا وأضعه مع الماء على النار وأتركه يغلي الى ان ينضج….أضيفله السكر وماء الورد والحليب واقلبه جيدا الى ان يتجانس واتركه يغلي على نار هادئة مع التقليب المستمر…..أطفي النار وأضيفله القشطة واقلبه جيدا….يصب في صحون ويزين…..

عاااافيااات…