القدره الخليليه ع اصولها بالفخاره خطوه بخطوه ملكة الأرز

المقادير

• لحمه مبهره ومملحه
• 2 كأس ارز صنوايت
• 2 رأس ثوم حب
• علبة حمص حب مسلوق
• 1 كأس ماء
• 3 م ك سمنه او زيت
• مقادير البهارات
• 1 م ص ملح
• 1 م ص فلفل اسود
• 1 م ك هيل مطحون
• 1م ص كركم
• 1م ص بهار مشكل
• 1 عود قرفه
• مكعب ماجي

الخطوات

نحضر الفخاره وندهنها زيت ثم نضع اللحم المبهر وبعد ذلك نضع فصوص الثوم ونكون خالطين السمن او الزيت و الحمص الحب والبهارات المذكوره مع الارز ونضعهم فوق اللحم ثم نضع الماء حتى يغطي الارز ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة حراره 180° لمدة ساعه ونصف وبعد انتهاء المده نكشف عنها ونسكبها ونزينها بالمكسرات وبجانبها يقدم لبن وصحتيييين وهناااااا