طريقة عمل كيكة الجلي البسيطة
طريقة عمل كيكة الجلي البسيطة
طريقة عمل كيكة الجلي البسيطة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الموهوبة أمينة السعيد ,تتميز كيكةالجلي بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة ً.
المقادير
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب سكر
كوب وربع طحين منخول
ربع كوب نشا
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
2 باكيت جيلي أو 3 حجم كبير
قطع فواكه(فراولة أو موز أو فواكه مشكلة)
سائل الجلي
كمية من الماء المغلي
طريقة التحضير
يحمى الفرن قبل الشروع في العمل.
تخفق 3 بيضات مع ملعقة صغيرة فانيلا ما يقارب ثلاثة دقائق.
يضاف كوب سكر بالتدريج مع الخفق.
يضاف ثلثا كوب زيت ذرة مع الخفق.
يضاف كوب وربع طحين منخول بالتدريج ربع كوب نشا 3 ملاعق صغيرة
بيكنج باودر بالتناوب مع ثلاثة أرباع كوب حليب سائل مع الخفق.
توضع ورقة زبدة في قاع القالب – استعملت بايركس – مع دهنها بالزيت ثم
يوضع الخليط ويخبز ما يقارب ثلاثة أرباع الساعة أو حسب نوع الفرن ثم نتركها
تبرد.
ثانيا : عمل الجيلي :
نعد 2 باكيت جيلي أو 3 حجم كبير حسب سمك طبقة الجيلي المرغوب بها وذلك
حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.
ثالثا : التطبيق :
بعد إخراج الكيكة من القالب وتركها تبرد نضع طبقة جيلي سائل في قاع نفس
القالب وممكن إضافة قطع فواكه – فراولة أو موز أو فواكه مشكلة – حسب الرغبة
– ثم نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي.
نضع كمية معتدلة من سائل الجيلي فوق الجيلي المتماسك ثم نعيد الكيكة إلى
القالب فوق الجيلي ثم نسقي الكيكة بكمية معتدلة من الجيلي السائل ونضع
الكيكة في البزاد لليوم التالى.
نضع في صينية أو قالب أكبر..كمية من الماء المغلي ثم نضع القالب الذي به
الكيك بداخل الصينية الكبيرة ما يقارب الدقيقة حتى يسهل فصل الجيلي عن
قاع القالب ثم نقلب كيكة الجيلي.
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي