تبولة الخس السورية طعم لا يقااوم
تبولة الخس السورية طعم لا يقااوم
المقادير
- بقدونس مفروم ناعم جداً
- خس مفروم ناعم جداً
- بندورة مفرومة ناعمة جداً
- وبصلة صغيرة مفرومة ناعمة
- 1 فص ثوم صغيير مهروس
- برغل ناعم منقوع
- ملح حسب الحاجة
- رشة نعنع يابس
- وعصير ليمونة
- رشة زيت زيتون
الخطوات
أولاً نفرم البقدونس وننقعه مع رشة خل قرابة ساعة ثم نغسله ونصفيه ليصفى تماماً من الماء…
نغسل أوراق الخس ونشرحها بالنصف ثم نفرمها بشكل ناعم جداً..
نقوم بفرم البندورة ناعمة جداً…
ننقع برغل ناعم ونصفيه من الماء ونضيفه للتبولة…
ثم نضيف لها الملح والنعنع اليابس وعصير ليمون وزيت زيتون…
ونفرم البصلة أيضا” بشكل ناعم…ونهرس الثوم ونضعهم آخر شي…
ونقلبها وتزين بأوراق الخس وشرائح الجزر وصحة وهنااا..
أنا حطيت كمية من التبولة بورقة من أوراق الخس لتعطي منظر جميل للصحن وهاد بيرجع ذوق شخصي
وتقدم التبولة مع اليالنجي
وصحة وهنا Masa Queen
