كيكات متنوعة بسيطة
كيكات متنوعة بسيطة
المقادير
- اربع بيضات
- ثلاث اكواب طحين منخول
- كوب حليب
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- معلقة فانيلا
- كوبان سكر او حسب الرغبة
- كوب زيت
- رشة ملح
- هذه مقادير اي كيكة عادية وطبعا كل كيكة يضاف لها النكهة او الكريمة وتزين حسب الرغبة
الخطوات
تحضر كل كيكة بالطريقة العادية المعروفة نخفق البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الطحين المنخول وذرة الملح والزيت وتحرك جيدا حتى تتجانس ويوضع الخليط في قالب مناسب مدهون بزيت وطحين
وبالنسبة لكيكة التمر والقرفة يضاف التمر مع الخليط وينكه بالقرفة
اما كيكة الحليب وجوز الهند تشرب بالحليب المحلى مع السكر وتزين بالقشطة وجوز الهند
اما كيكة النسكافيه فتشرب بنسكافيه بارد مذاب بالماء بعد استوائها وخيوط من الشكولاته الذائبة
والكيكة الأخيرة تزين بكريمة الفانيلا والفراولة
والكريمة بسيطة ممكن ان تحضر بالبيت وتغني عن الكريمة او الكريم شانتيه الجاهز
وهو عبارة عن بياض بيضتين وكوبين سكر بودرة مطحون بالبيت ومعلقة صغيرة فانيلا ومعلقة ليمون وتقسم وتنكه حسب الرغبة بنكهة فراولة او اي نكهة أخرى او تترك بنكهة الفانيلا
ملاحظة:
على فكرة كل كيكة لها طعم مختلف عن الاخرى برغم بساطتها وبساطة مكوناتها
وبالصحة والهنا ع الجميع