طريقة عمل الانجلش كيك ولا اطيب من هيك
طريقة عمل الانجلش كيك ولا اطيب من هيك
المقادير
- نص كاسة زبدة
- نص كاسة سكر
- ثلاث بيضات
- فانيلا
- كاسة فواكه مجففة (انا استخدمت تين وعنب ومشمش وليمون مجفف)
- نص كاسة لوز مطحون
- كاسة ونص طحين
- معلقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع كاسة حليب سائل
- رشة ملح
الخطوات
١.نخفق الزبدة والسكر ليتجانسو ثم نضيف عليهم البيض بالتدريج بيضة ونخفق ثم نضيف بيضة ونخفق ثم نضيف بيضة ونخفق ثم نضيف الفانيلا واللوز والفواكه المجففة(يجب أن تنقعي الفواكه المجففة في ماء ساخن لمدة خمس دقائق ثم تصفيه ثم تستخدميه)ثم نضيف الطحين والبيكنغ باودر والملح على الخليط ونحرك ثم نضيف الحليب ثم نضعه في قالب مدهون زيت وطحين ونضعه في فرن محمى مسبقا لحين الاستواء
ملاحظة:خليط الكيك يكون جامد وليس سائل
صحتين وعافية بتمنى تنال اعجابكم وتضيفوها على القلب الابيض( المفضلة)
