الكبدة بزيت الزيتون والبصل

المقادير

• كيلو كبدة طازجه
• توم
• بصل
• فلفل حار
• البهارات
• فلفل اسود
• بهار مشكل
• كاري
• رشة ملح
• زيت زيتون
• رشة قرفة

الخطوات

بنجيب الكبدة وبنظفها كويس وبعدين بنحطها ع نار عشان تنشف ميتها وبنضفلها جميع البهارات والتوم وانا بكون مقطعه البصل مكعبات وبقطع الفلفل نصفين وبحطهن فوق الكبدة وطبعاً بضيف زيت الزيتون والملح والقرفة ويعد ما تجهز بسكبها بطبق التقديم

وصحتين وعافية أمانة الدعاء لوالدي و والدتي بالرحمة