سويت اند ساور على طريقه الشيف امال الرماحي
سويت اند ساور على طريقه الشيف امال الرماحي
المقادير
- نصف كيلو صدر دجاج مكعبات
- حبه جزر حلقات
- كوب فلفل الوان شرائح
- نصف علبه اناناس
- ربع كوب زيت السمسم
- ملعقة طعام زنجبيل
- 2فص ثوم مبشور
- نصف كوب خل
- الرز
- قليل من الملح
- 2ملعقه صغيرة سكر
- كوب كاتشب
- 2ملعقه طعام صويا صوص
- بيضه
الخطوات
نخفق البيض والنشا والفلفل الاسود وملح ونضع صدور الدجاج في البيض ونجهز مقلاه تيفال ونضع القليل من زيت السمسم ونصفي الدجاج من البيض ونشوحه وبس يشقر نضعه بالصحن ونضيف باقي كميه زيت السمسم ونضع الفلفل والجزر وباقي المكونات ونضيف الدجاج ونتركه يغلي مده 10دقائق
ويقدم والف عافيه منوش
