رز مفلفل بالشعيرية ملكة الأرز
رز مفلفل بالشعيرية ملكة الأرز
المقادير
- كوب رز صنوايت منقوع لمدة ساعة تقريبا
- 4 اكواب من الماء
- شعيرية
- رشة قرفة
- رشة زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح حسب الرغبة
الخطوات
في قدر على النار نضع الزيت
ونقلي الشعرية ثم نضيف الزنحبيل والقرفة والملح ونقلب
(وهذا سر النكهة الطيبة)
ثم نضيف الماء والارز المصفى
ونقلبهم بهدوء.
نغطي القدر ونتركهم
على نار هادئة حتى يجف الماء.
ويقدم بالعافية