معجنات بالجبنه والزعتر والتمر

المقادير

• خمس اكواب طحين
• كوب صغير حليب باودر
• كوب صغير زيت زيتون
• ملعقتين سكر
• ملعقتين خميره
• كوبين ماء دافئ

الخطوات

نضع بوعاء ملعقتين سكر وملعقتين خميره وكوبين طحين وكوبين ماء دافئ ونخلطهم ونتركهم يختمرو عشر دقائق وبعد عشر دقائق نضيف باقي المكونات الحليب والزيت والطحين ونعجن حتى تصبح سهلة التشكيل ثم نحشيها بالشكل الي بنا ياه وبنتركها ترتاح نص ساعه وبعدين بندهنها حليب وبنرش سمسم وبالفرن خم