قطايف بيتي بطريقة سهلة

المقادير

• تلات اكواب طحين
• معلقتين سكر
• معلقة كبيرة نشا
• معلقة صغيرة بكنج باودر
• معلقة مية ورد
• تلات اكواب مي

الخطوات

نضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وعندما يتجانس الخليط نتركه يرتاح قليلا ثم نسخن قلاية على عين الغاز ونبدأ بصب قليلا من الخليط كل مرة ليتشكل قرص القطايف وعندما ينضج نضعه على فوطة نظيفة ونغطيه حتى نكمل الكمية

بعد ذلك نحشي حبات القطايف بالحشوة المناسبة حسب الرغبة قشطة للقطايف الحجم الصغير( العصافيري)

او حشوة الجبنة اي نوع

حشوة جوز الهند والجوز والزبيب

حشوة العجوة

او نوع مكسرات كاللوز وغيره

بالصحة والهنا اختكم المتواضعة في وصفاتها وردة الجبل