طريقة عمل البيتزا

المقادير

• خمس أكواب دقيق
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
• نص كوب زيت نباتي
• ملح
• ثلاث ملاعق سكر
• معلقة كبيرة خميرة فورية
• ماء دافئ
• الحشوة:
• فليفلة الوان
• فطر
• نقانق (سجق )
• زيتون اسود
• صلصة البيتزا :
• بصلة
• فص ثوم
• حبة بندورة
• معلقة صلصة طماطم
• معلقة كاتشب

الخطوات

١.نضع جميع المكونات السابقة ونعجنها باليد لتصبح عجينة ملساء ثم نتركها تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ

الصلصة:نبرش البصلة والثوم والبندورة ونضعها على النار ثم نضيف صلصة طماطم والكاتشب ونتركها خمس دقائق حتى تصبح مثل الصلصة

نضع في الصينية زيت نباتي ونفرد العجينة ثم ندهنها بالصلصة ثم نضع الفليفلة والزيتون والفطر والنقانق ثم ندخلها بالفرن حتى تأخذ لون ذهبي ثم نضع عليها موزريلا ونحمرها

صحتين وعافية