خبز السميت التركي احلى تحدي مع احلى صديقة رشرش

المقادير

• كاسة حليب دافي
• كاسة ماء دافئ
• نص كاسة زيت
• معلقتين كبار خميرة
• معلقة صغيرة ملح
• ست معالق سكر
• طحين ما يقارب اربع كاسات
• للوجة انا استخدمة حليب سائل ثقلتو شوي ودهنت الوجة ورشيت سمسم وجزحة

الخطوات

نضع الحليب والماء والزيت والسكر والملح والخميرة مع بعض ونخلط جيدا ثم نزود الطحين حتى تتشكل معك عجينة ملسة وغير دبقة وندهن وجها شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح وتخمر بعد التخمير بكورها ويخليها كمان ترتاح شوي وبعدين بشكل متل ما رح تشوفو الصور ونتركو كمان مرة يرتاحو ويخمر وبعدين بخبزهم بالفرن من تحت وفوق وعواااااافي ع قلوبكم