كيك الفستق الحلبي الاسفنجي وماء الورد
تتحفنا صديقة زاكي المبدعة والمميزة Razzoon Um Mouhammed بوصفة شهية ومميزة وهي كيكة الفستق الحلبي, المكسوة باللون الأخضر الجميل,لنتعرف على طريقة إعدادها مع مبدعتنا.
المقادير:
٤بيض
نص معلقة ليمون حامض
كوب سكر
فانيليا
نص معلقة خل ابيض
نص كوب زيت
نص كوب حليب سائل
كاسة وربع طحين منخول مع رشة ملح ومعلقة كبيرة بيكنج باودر وربع معلقة بيكربونات الصوديوم وربع معلقة هيل
٣/٤كوب فستق حلبي مطحون
معلقة ماء ورد
معلقة صغيرة ملون اخضر سائل
الطريقة:
نحمي الفرن عال١٨٠
يجب انا تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة
ندهن قالب الكيك زبدة وطحين
ننخل المكونات الجافة
نخفق البيض لخمس دقايق مع الليمون الحامض
نضيف السكر بالتدريج ونخفق لخمس دقايق
نضيف الفانيليا ونخفق
نضيف الخل ونخفق
نضيف الزيت ونخفق على سرعه متوسطة
نضيف الحليب بالتناوب مع المكونات الجافة ونخفق على أبطأ سرعه
نضيف الفستق المطحون وماء الوردونخفق
اخر خطوة اضافة الملون ونخفق لثواني
نصب الخليط في القالب ونخبز لنصف ساعه تقريبا
نتركه يبرد لنصف ساعه ثم نزينه بالصوص
الصوص:
٥حبة كيري بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب حليب نستله محلى مركز
ملون معلقة صغيرة
نخفقهم مع بعض ثم نصبه عالكيك ونزينه حسب الرغبة
يا رييت اللي تجربها تخبرني وتفرحني
وصحة وهنا سلف.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
كيكة الفستق الحلبي الإسفنجية بماء الورد
