كيكة الريد فيلفت

9 4٬643
 

كيكة الريد فيلفت

كيكة 🍰 الريد فيلفت

كيكة الريد فيلفت

كيكة الريد فيلفت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush

المقادير

  • 2بيضة
  • 1كوب ونصف سكر
  • 1ملعقه صغيره فانيلا سائله
  • رشة ملح
  • 2 كوب ونصف دقيق
  • 1ملعقه صغيره كاكاو بودره
  • قطرة ملون احمر
  • 1ملعقه صغيره بيكنج صودا
  • 1كوب زبادي
  • نصف كوب حليب سائل
  • 1كوب زبده سائحه

الخطوات

تنخل المواد الجافه تماما وتوضع على جهة

في وعاء الخلاط يخفق السكر والزبد الى ان تصبح كريميه الشكل

يضاف البيض الواحده تلو الاخرة والفانيلا مع الاستمرار في الخفق

تضاف المواد الجافه بالتناوب مع كوب الزبادي والحليب السائل وبعدها يضاف قطرة من اللون الاحمر لتلوين الخليط

يصب الخليط في قالب انا قسمت الخليط بقالبين متساويين في الحجم يعني صارت معي كيكتين

تشوى على درجة 180 في فرن حامي مده نصف ساعه

بعد ان تبرد الكيكه تسقى بالقطر للترطيب ونضيف كريمه الشانتي ونضيف الكيكه الثانية ويزين سطحها بالكريمه وفتات من الكيك

اما الورده في الوسط تعمل من عجينه السكر

عرض التعليقات (9)