كفتة الرز المقلية اللذيذة ملكة الأرز

المقادير

• ٢ كوب رز مطبوخ
• ١ بيضة
• ١ ملعقة شاي كاري
• ١ ملعقة شاي ملح
• ١ ملعقة شاي بابريكا
• ١ بصلة صغيرة
• حفنة من الكرفس أوالمعدنوس
• لحم او دجاج او سمك حسب الرغبة

الخطوات

أضع كل المكونات في محضرة الطعام وأفرمهم جيدا الى ان يتجانس الخليط ثم أضيف البيضة وأعجنهم جيدا…اتركها ترتاح ربع ساعة ثم مع بلّ اليد بالماء اشكلها أصابع وأقليها في زيت حامي واقلبها الى ان تحمر من جميع الجوانب….تقدم مع الكاتشاب أو أي صوص يعجبكم حسب الرغبة…