طريقة عمل فطيرة محشية لحمة طعمة لا تقاوم
طريقة عمل فطيرة محشية لحمة طعمة لا تقاوم
طريقة عمل فطيرة محشية لحمة طعمة لا تقاوم.,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da ,يتميز الفطيرة المحشية بانه من الذ المعجنات على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
ست كاسات شرب طحين
رشة ملح .
معلقتين سكر
فنجان زيت نباتي
كاسة حليب سائل
كاسة لبن زبادي
نص معلقة صغيرة محلب ناعم
معلقتين حليب بودرة
معلقة أكل كاسترد
معلقة اكل خميرة
معلقة صغيرة بيكنغ باودر .
نص كاسة ماء فاتر مائل للحرارة
طريقة التحضير
ضيفي الخميرة والبكينغ باودر وحليب البورة والسكر ورشة الملح وضيفيهم
عالسوائل واخلطيهم بالخلاط
ثم ضيفي الطحين اعجنيهم حتى تتماسك العجبنه
وتصبح متماسكة وملساء ولينه
غطيهم واتركبهم بمكان دافي مدة نص ساعة .
الطحين مرات بيكون جاف يحتاح لسائل اكتر .
ومرات الطحبن بيكون رطب لا يحتاج لسوائل
المهم العجينه ما تلصق بالايد .
قرصي العجبنه الى كرات وافرديها بالنشابه
على شكل مستطيل
كما بالشكل قصيها بالسكين .
احشيها اي حشوة بترغبي .
ولفي العجينه كما بالشكل
ورصيها بالصينية على شكل دائري .
رشي عليها حبة البركة واتركيها مدة ربع ساعة .
احمي الفرن واشويها مدة عشر دقائق .
والف صحة وهنا
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي