مشخول دايت ملكة الأرز
مشخول دايت ملكة الأرز
المقادير
- ارز حبة طويله
- قرفه
- هيل
- ماجي
- بصله مفرومه ناعم
- زيت لقلي البصله
- جزر
- فلفل
- للتزيين:
- زبيب
- لوز
الخطوات
يسلق الارز نصف سلقه بماء مغلي عليه عودان قرفه وحبتين هيل وماجي بعد ذلك يصفى وبطنجرة اخرى نقلي البصل لحد ما يصير لونه ذهبي بعد ذلك بنضيفلو الارز وبنضيف فنجان ماء السلق تبع الارز وبنغطي عليه لحد ما يستو ي
وبنزينو بالجزر والفلفل واللوز الزبيب مقلي