رز الباقلاء
رز الباقلاء
المقادير
- 3كوب رز مغسول ومنقوع
- قطعه صدر دجاج مكعبات
- قطعة صغيرة لية مكعبات
- حبة بصل مقطعة مكعبات
- حزمة شبنت مفروم ناعم
- 5 ملاعق طعام سمنة
- 2 كوب باقلاء مفلسة
- كوب مرق دجاج مع ماء يغطي للرز
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة صغيرة بهارات مشكله
- ملعقة طعام كاري
الخطوات
طريقه التحضير: في قدر تضاف السمنه والدجاج ومكعبات الليه وتقلب على نار متوسطة الى ان يبيض لون الدجاج ويضاف البصل والباقلاء والشبنت ويقلب الى ان يمتزج ويترك مدة 10دقائق ويضاف الرز والملح والكاري والبهارات المشكله ومرق الدجاج والماء ويقلب ويغطى تكون النار متوسطه وبس يجف نوطي النار الى حد الاستواء
ويقدم والف عافيه منوش
