طريقة عمل السينابون
طريقة عمل السينابون
المقادير
- ٤ كاسات طحين
- نص كاسة سكر
- بيضه
- معلقه كبيره بيكنغ باودر
- معلقه كبيره خميره
- معلقه صغيره فانيلا
- كوب حليب سائل
- تلت الكوب زبده
- رشة ملح
- الصوص:
- علبة قشطه
- علبة حليب مكثف محلى
- معلقتين كاكاو
الخطوات
نضع الزبده مع الحليب على الغاز حتى يدفو
شوي
وبنخلط كل المكونات مع بعض مع الحليب والزبده حتى يتكون عنا عجينه وبنغطيها وبنتركها ترتاح ساعتين….
بعدين بنقطع العجينه لكرتين وبنفردها على طاوله مرشوشه طحين وبنرقها كويس وبدهنها بشويه زبده وبرش سكر وقرفه وبلفها وبقطعها وبضعها
في الصينيه وبتركها ترتاح نص ساعه ويدخلها الفرن…..
الصوص:
علبة قشطه مع علبة حليب مكثف محلى بخلطهم منيح بقسمهم نصين نص بخليه ابيض والنص التاني بحط عليه معلقتين كاكاو وبس اطلع السينابون من الفرن برش عليه ويقدم…..
