كفتة بلبن كتييير طيبة

المقادير

• قرفة
• لبن جميد
• كركم
• رز مصري
• شعيرية
• فستق وبقدونس للزينة
• للكفته:
• نص كيلو لحمه مفرومه ناعم
• بصلتين
• ضمة بقدونس
• بهارات نص معلقة فلفل اسود معلقة ملح رشة

الخطوات

تعمل الكفتة بالمكنة ثم تكوريها ونضعها بصينية مدهونة زيت وع الفرن حتى تنشف المي وتوخذ لون

ف هالاثناء بنكون واضعين اللبن ع الغاز مع التحريك بالاستمرار حتى يغلي بنسقط كور الكفتة ونضبط الملح ورشة كركم

ف طنجرة نقلي الشعيرية ونضيف علية الرز ونقلبه شوي مع ملح ثم نضيف المي الكافية للاستواء

وصحة وهنا دعوووواتكم