صينية لحمة بالخضار يمييييي

المقادير

• لحمة شقف
• خضار:بطاطا،فليفلة،فلفل حار،بصل(اي نوع خضار بتحبيها ممكن تضيفيها)
• بهارات:
• بهار مشكل
• فلفل اسود
• بابريكا
• هيل
• ملح
• كاري(اي نوع بهارات عندك ممكن تضيفيها)
• زيت نباتي
• فحم

الخطوات

١.نغسل اللحمة جيدا ثم نضعه في طنجرة ونضع عليه ماء ونتركه يغلي غلوة واحدة فقط كي نشيل الزفرة ثم نضعه في الصينية ونقطع الخضار ونضيفها الى اللحمة ونضيف عليها البهارات وكاسة ماء ثم نضع الزيت النباتي على النار وعندما يغلي اضعه في صحن بوسط صينية اللحمة واضع في الزيت فحمة ثم نغطي الصينية ونتركها لمدة نصف ساعة كي تأخذ طعم الفحم ثم ضعه في الفرن لمدة ساعتين او لحين استواء ممكن أقل

صحتين وعافية بتمنى تنال اعجابكم وتضيفوها على المفضلة