معمول السميد

المقادير

• كيلو سميد الفرخه او الغزال
• كوب كبير سمنه غزال
• اصبع زبدة
• نص كوب سكر ناعم
• حليب دافئ للعجن
• بهارات الكعك نصف م خميرة
• عجوه تمر بالزبده والقرفه

الخطوات

نخلط السميد مع الزيت والزبده ونبسهم لمده نصف ساعه

نتركهم لثاني يوم

نضيف السكر والبهارات والخميره ونعجنهم بالحليب ونريحهم نص ساعه قبل التشكيل

نحشيهم بالتمر ونخبزهم ع حرارة ١٨٠ ونصع عليهم سكر بودره ع الوجه اختياري …. صحتين وعافيه