ارز بالخضار ملكة الأرز
ارز بالخضار ملكة الأرز
المقادير
- بازيلا
- جزر مفروم
- فلفل حلو مفروم
- بندورة مفرومه
- راس بصل مفروم
- سنين توم مدقوق
- بهارات ورق غار قرنفل هيل ملح فلفل كمون وكركم بقدونس للتزيين
- ذره وماجي
- ارز امريكي انا بستخدم مصطفى
الخطوات
بقلي البصله بشوية زيت وبحط عليها ورق الغار والقرنغل والهيل وسنين التوم
بعدين بضيف الفلفل مع التخريك المستمر بضيف البندوره والذره والجزر والبازيلا بخليهم شوي يتقلو بضيف الماجي والملح والملح ولفلفل والكركم والرز وبحطلو مي لا تكون كتيره ولا شوي يعني فوق الرز بشي بسيط وبس تغلي بغطيها ع نار هاديه