معمول بسميد بشهي
معمول بسميد بشهي
المقادير
- أربع كاسات سميد ناعم
- اربع كاسات سميد خشن
- كاستين سمنه
- نص اصبع زبده
- بهارات كعك
- شومر
- يانسون
- مستكة
- محلب
- نص كوب سكر ناعم
- م.ص خميره
- نص كوب حليب بودره
- اربع ملاعق طحين اختياري
الخطوات
ببس السميد الناعم والخشن وبالسمنه والزبده وبضيفلهم البهارات والشومر واليانسون المطحون وبخليه ليله مبسوس ولازم كل ساعتين تضلك تبسيه
تاني يوم بتضيفي المستكة والمحلب المطحونين والحليب وبنحط الخميره مع الميه تبعت العجن
وبنعجنها بشرط لا تكون العجينه كتير طريه ولا ناشفه
