كعك الأساور الشهي
كعك الأساور الشهي
المقادير
- ٥ كوب طحين
- ١ كوب سمنة
- ١ كوب زيت زيتون ( ويمكن استبدال كوب الزيت بكوب سمن أو كوب زيت نباتي أي نوع)
- ١/٢ كوب سكر
- ١/٢ كوب حليب ناشف
- ٢ ملعقة كبيرة من : ( شومر مطحون . يانسون مطحون . بهار الكعك . سمسم محمص . قزحة )
- ١.م.ك بيكنج باودر
- كوب ماء للعجن
- الحشوة : تمر معجون بالقرفة والهيل والقليل من الزيت أو السمن .
الخطوات
نفرك الطحين والسمن والزيت جيدا (عملية البس) ثم نضيف باقي المواد ونعجن بالماء حتى تتماسك العجينة ولا نبالغ بالعجن.. ونبدأ بالتشكيل فورا .
وصحتين وعافية
