بلح الشام
بلح الشام
المقادير
- كوبين طحين
- كوب زيت
- رشة ملح
- كوب سكر
- ثلاث بيضات
- معلقة فانيلا
- ماء
- للقطر كوبين سكر
- كوب ماء
- عصرة ليمون
الخطوات
نضع الماء والزيت والسكر عالنار وبعد ان يغلي نضع الطحين ونحركه بسرعة حتى لا يتكتل
وبعد ان يبرد الخليط نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك واضافة الفانيلا
نضعها بكيس وعلى زيت بارد ثم نقليها حتى تحمر
نخرجها ونضعها بالقطر وتقدم
وصحة وهنا ع قلوبكم
