بوريك مقرمشة

42 9٬903
 

بوريك مقرمشة

بوريك مقرمشة 👌

بوريك مقرمشة

بوريك مقرمشة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ست النكهات

المقادير

  • مقادير العجينة
  • 2 كوب طحين ابيض
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • رشة ملح
  • ماء للعجن بدون مقدار محدد
  • الحشوة حسب الذوق.. استخدمت لحمة مقلية مع بصل.. وحشوة جبنة بيضاء مع زيتون اخضر.
  • زيت ذرة للقلي
  • نشاء للفرد

الخطوات

السلام عليكم ياوردات.. اليوم راح اقدملكم بوريك مقرمش رائع واطفالكم رح يحبوه كتير ورح يكون طبق جانبي مميز على مائدتكم.. بسم الله نبدأ

# العجينة: بنخلط الزيت مع الطحين والملح وبنضيف الماء شوي شوي لحتى تلم العجينة معك فقط مابدنا عجينة لينة.. المفروض تكون جامدة.. ممكن تاخد تلات ارباع كوب مي.

# بنغلفها بنايلون وبنتركها ترتاح نص ساعة.

# بنقطعها كرات صغيرة بحجم اكبر من حبة الجوز بشوي… وبنصير نشتغل بأول قطعه كورناها بالترتيب لحتى تفرد معنا منيح.

# بنفرد قطعة العجين بالشوبك او النشابة بمساعدة النشا لحتى تصير شفافة العجينة وبنحشيها .

# بنقلي بزيت حامي وغزير وبنحطهم على ورق المطبخ لحتى يتصفوا من الزيت.

# وتقدم سخنة وصحتييييين وهنا.

عرض التعليقات (42)