طريقة عمل التورتة الاسفنجية

طريقة عمل التورتة الاسفنجية 
لا يخلو بيت منا إلا وتحل عليه مناسبة سعيدة, ولا تكتمل هذه المناسبة إلا بتورتة شهية, يقوم البعض بشرائها من محلات الكيك
والبعض الاخر يقوم بصنعها في المنزل مثل صديقتنا المميزة Seba A Dawagreh فلنتابع معها الطريقة.

 المقادير:
4بيضات
1 1/2 كوب سكر
1كوب حليب سائل
3/4كوب زيت
2 كوب طحين
ملعقه فانيلا
2ملعقه بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرةكاكاو حسب الرغبه

الطريقه:
– يخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يتضاعف ححجمه ويصبح لونه فاتح البيض يجب ان يكون بحراره الغرفه.

– يضاف الحليب ونستمر بالخفق يضاف الزيت ونخفق ينخل الطحين مع البيكج باودر يضاف الى الخليط ونخفق حتى يمتزج الخليط مع بعض ولا نبالغ بالخلط بعض اضافه الطحين.

– يصب بالقالب ويخبز على حراره 180 درجه مده من 30 -35 دقيقه.

– للتزين بخفق الكريمه حسب المعتاد مع كاكاو ونذوب شوكلاته خام بحمام مائي ويوضع قدر فنجان صغير مع الكريمه أثناء الخفق بالنسبه للشكل ورق الشجر أي ورق شجر بعجبك شكله يقطف ويغسل من الخلف الورقه نضع الشوكلاته عليه ويترك خمس دقائق حتى تجمد وبعدين نشيل الورق الشجر وبعطي شوكلاته شكلها.

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل التورتة الاسفنجية