طريقة الخبز الايراني

طريقة الخبز الايراني

طريقة الخبز الايراني,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الرائعة Mofeeda AbdElmomen Ramadan ,يتميز الخبز الايراني بانه من الذ انواع المعجنات واطيبها طعماً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

كيلو دقيق ابيض-

٢ م ك سمن-

٢ م ص خميرة

م ص ملح 

٢م ك سكر

٢ علبة زبادي

١/٢ كُوب ماء دافيء

م ص محلب وممكن الاستغناء عنه-١/٢

م ص هيل وممكن الاستغناء عنه

م ص خل

طريقة التحضير 

تُعجن جميع المقادير وتترك تخمر مدة ساعة او حسب ظروف الجو
تقطع الي قطع متساوية بحجم الرغيف وتفرد علي صاج مدهون
نجهز ربع كوب من الماء مع نصف ملعقة بيكنج صودا او كربونا وقليل من الدقيق ونعمل عجينة سائلة 
يدهن كل رغيف بالسئل السابق ونعمل فتحات بأطراف الاصابع مع بل الاصابع بخليط الدقيق وترش بالسمسم 
تترك تخمر قليلا وتوضع في فرن حار حتي يحمر السطح وبالهنا

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي