طريقة عمل المعحنات
طريقة عمل المعحنات
طريقة عمل المعحنات,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Mönį Mön ,يتميز المعجنات بانها من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كيلين طحين
و ٤ بيض
و كبايه زيت
وكبايه حليب بودرة
و ملح
و سكر
و خميره
مي
جبنه عكاوي
وجبنه مازرولا
و بقدونس
و زيتون
حليب
بيضه كامله
طريقة التحضير
العجينه الماما بالعاده بتساويها للبيتزا
عباره عن كيلين طحين و ٤ بيض و كبايه زيت وكبايه حليب بودرة و ملح و سكر و خميره للصراحه ما عيرتون و حطيت مي بالتدريج
هي هيه العجينه
اما الحشوه عباره عن جبنه عكاوي وجبنه مازرولا و بقدونس و زيتون اول ٣ صواني كانو بلا زيتون اخر صينيه حطينالا زيتون طلعت اطيب من هوليك هنن طيبين بس مع الزيتون طعمه غير .
وللوج حطيت بكبابه صغيره حليب و مي حركتون منيح و حطيت بوعاء بيضه كامله وخفقتا و رجعت ضفت فوقا الحليب و حركتون سوا و صرت ادهنن عل وج بعد ما يكون استوا من تحت طلعن وادهنن وحطن من فوق لان عنا فرن الغاز
