بسبوسة الباونتي وكريم الكراميل حلى رووووعة في الشكل والمذاااق
بسبوسة الباونتي وكريم الكراميل حلى رووووعة في الشكل والمذاااق
المقادير
- البسبوسه :
- 2 بيض
- نص كوب سكر
- م ص فانيلا
- رشه ملح
- كوب حليب
- ربع كوب زيت
- كوب سميد ناعم
- نص كوب جوز هند
- 2 م ك طحين
- م ص بيكنج باودر
- طبقة الباونتي :
- كوبين ونص جوز هند
- كوب إلا ربع سميد ناعم
- نص كوب سكر
- م ص فانيلا
- كوبين ونص حليب
- طبقة كريم كراميل :
- باكيت كريم كراميل
- 3 م ك نشأ
- ثلث كوب سكر
- كوبين ونص حليب
الخطوات
لعمل البسبوسه نضع البيض والسكر والفانيلا ورشة ملح ونخفقهم جيداً وبعدين أضيف الحليب والزيت واخلطهم وبعدين أضيف السميد وجوز الهند والطحين والبيكنج باودر واخلطهم راح يكون خليط البسبوسة سائل ندهن الصنيه بالطحينه ونضع الخليط في الصينية ندخلها الفرن الحامي مسبقاً ع حرارة 180 د مدة 30 د تقريباً ( النار من تحت وبعدين من فوق ) وبعد ما تخرج من الفرن نسقيها بالقطر البارد
لعمل طبقة الباونتي نضع جميع مقادير الباونتي واخلطهم جيدا على البارد وبعدين ع نار مع التقليب المستمر حتى تنضج وتشوفيها متماسكه مع بعض وبعدين نضيف طبقه الباونتي ع البسبوسة وهي حاميه وامدها مستوى واحد .
لعمل كريم كراميل نضع جميع مقادير في وعاء ونخفقهم ع البارد وبعدين ع النار مع التحريك المستمر حتى الغليااان ونضعه فوق طبقة الباونتي وهي ساخنه واتركها تبرد بحراره الغرفه ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد جيداً وبعدين نزينها بصوص الكراميل وأي نوع مكسرات موجود عندك ووووووصحتين وعاااافيه ♡♡♡
القااااااادم أجمل بإذن الله♥
داليا
