كيكة الجزر
كيكة الجزر
المقادير
- كاستين جزر مبشور
- كاستين ونصف طحين
- ملعقتين ونص صغار بيكنغ باودر غير ممتلئة
- نص ملعقة صغيرة كربونات الصودا غير ممتلئة
- رشة ملح
- أربعة بيض
- ملعقتين صغار فانيلا سائلة
- ملعقتين صغار قرفة
- ربع ملعقة صغيرة هيل
- ربع ملعقة صغيرة كبش القرنفل
- رشة زنجبيل
- كاسة ونص سكر
- كاسة زيت ذرة
- كاسة عصير برتقال
- تلات أرباع الكاسة زبيب
- نص كاسة جوز قلب مفروم
- بشر برتقال
الخطوات
ينخل الطحين مع رشة ملح و بيكنغ باودر و كربونات الصودا و يضاف له برش البرتقال و الجوز و الزبيب
يخفق الزيت مع السكر
يضاف البيض مع الفانيلا بالتدريج
يضاف الجزر و القرفة و الهيل و كبش القرنفل و الزنجبيل
يضاف الطحين بالتناوب مع عصير البرتقال
بقالب مدهون بالزيت و الطحين يسكب الخليط ويدخل على فرن حامي من قبل درجة 180 بدها من 40لا 45 دقيقة
بالهنا والشفا