باستا شاورما الدجاج المدخنة

المقادير

• باكيت باستا بنة
• صدرين دجاج مقطع بالطول
• لتتبيلة الدجاج:
• ملعقتين لبن
• نص ملعقة صغيرة صلصة البندورة
• ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
• رشة ملح
• فلفل اسود
• بابريكا مدخنة
• ملعقة صغيرة خل
• عصرة ليمون
• رشة بودرة مرق الدجاج
• مايونيز بالتوم مخلوط مع لبن و لبنة عصرة ليمون رشة ملح و فلفل اسود توم باودر مخلل خيار

الخطوات

تسلق الباستا بماء مملح تغلي

تتبل صدور الدجاج وتترك بالثلاجة لساعتين

تقلى بمقلاة حامية الى ان تنضج يضاف لها رشة بودرة مرق الدجاج عند اطفاء الغاز تضاف لها فنجان يحوي زيت و فحمة مشتعلة و تغطى بالقصدير لخمس دقائق

تخلط الباستا بالمايونيز و لبن و لبنة و عصرة ليمون و رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر يضاف المخلل و قطع الدجاج

بالهنا والشفا