طريقة ميني بيتزا بالشوفان
طريقة ميني بيتزا بالشوفان
طريقة ميني بيتزا بالشوفان,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة زهرة ابو عواد ,يتميز البيتزا بالشوفان بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
5 كوب طحين أسمر
كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
كوب زبادي قليل الدسم
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
وملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم منيح ضيفي والخل والزبادي واعجبنيها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
فلفل أخضر بصل وطماطم وملح وبهارات
جبنه مزوريلا
طريقة التحضير الحشوة
أفرمي البصل وحطي بمقلاه عميقة مع زيت الزيتون وذبليهم شوية حطي الفل الأخضر وحركيهم مع بعض ثم ضعي الطماطم والملح والبهارات
صلصة البيتزا
عباره عن طماطم مسبكه حطي عليها اوريجانو مع شطه لدهن البيتزا
قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه الخاصة بشكل دائري
ادهني البيتزا بالصلصة البيتزا وبعدين حطي عليها الحشوة والزيتون والجبنة
حطيها على صينيه
ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء