محشى ورق العنب بطريقة سهلة وخفيفة
معشوقة لكل الكبار والصغار, على اختلاف الاعمار والثقافات والجنسيات يوجد اجماع على حب ورق العنب, صديقتنا المميزة
الشيف إم عبيده مجاهد تتحفنا بطريقة ذات مذاق مميز, فلنتابع.
المقادير:
ورق عنب مفرز أو طازة
أرز مصري
لحمه مفرومه صغير
بهارات
حبه طماطم مفرومه
زيت زيتون
عصره ليمون
الطريقه:
– انا استعملت ورق عنب مفرز الحشوه رز مصري مع لحمه مفرومه (نية) وبهارات وحبه طماطم مفرومه وزيت زيتون وعصره ليمون.
– بنلفه على الطريقه المعروفه انا بلفه على ايدي مش على اللوح بنرصه في طنجره الضغط وبحط معاه لحمه او دجاج وصلصه طماطم خفيف مش كتير وملح ومي وعلى الوجه غطايه ستينلس علشان يضل الورق محافظ على شكله وبنضغطه ساعه على نار هاديه, وصحتين وألف عافية.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
محشى ورق العنب بطريقة سهلة وخفيفة
