طريقة المنسف الاردني
طريقة المنسف الاردني
طريقة المنسف الاردني,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الرائعة أم معاذ ,يتميز المنسف الاردني بانه من الذ اطباق اللحوم ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
الجميد
شنينه
ولبن رايب
البن
الكركم المطحون
الحمه المسلوق
المرقه
الرز
ومكسرات
وبقدونس
طريقة التحضير
أول خطوة بتنقعي الجميد من قبل باليله وثاني يوم بخلطهم على خلاط الكأس مع شنينه ولبن رايب وحطي البن في طنجرة و على الغاز وخليك حريك البن حتى يغلي ثم أضيفي قليل من الكركم المطحون ثم أضيفي الحمه المسلوق مع المرقه عليهم وصحه وهنا ويقدم جنب الرز ومكسرات وبقدونس
