كوكيز خرفان العيد بالخطوات المصورة وتفاصيل الزينة
كوكيز خرفان العيد بالخطوات المصورة وتفاصيل الزينة
كوكيز خرفان العيد :…يا سلام وصفة مقدمة من صديقة زاكي الرائعة التي تمتعنا بقصصها الرائعة وحكاياتها الجميلة مع كل وصفة ….المبدعة الماسة فلسطين …تابعوها على القروب….فكرة جديدة لتقديم شيء مختلف في عيد الأضحى …إضافة للشكل الجميل والمتقن.
المقادير:
3 كوب طحين + 1 سكر + 1 بيض + 3/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة أي ما يعادل 170 غ + معلقة كبيرة فانيلا +معلقة كبيرة بيكنج باودر +رشة ملح
الكوب المستخدم:
الكوب المعياري
الطريقة:
– نخفق الزبدة والسكر حتى يتجانسو ويفتح لونها وتصير هشة وطرية مثل الكريمة.
– نضيف البيضة والفانيلا ويخفق. .نخلط المواد الجافة ونضيفها للزبدة ونحرك بمعلقة خشب.
– بعدها نلم العجينة لم. ..وليس عجن و مجرد ما يستوعب كمية الطحين نلفه بالنايلون.
– و بالثلاجة لمدة نصف ساعة. ..حتى يرتاح بعدها نرق العجينة بين ورقتين زبدة ونقطع الكوكيز ونخبزهم ع 180 درجة لمدة 10 دقائق لحد ما يحمرو بس يفضل لونهم فاتح بس يبردو نزينهم على شكل خرفان.
تفاصيل الزينة:
– عجينة السكر جاهزة. …فردتها بنشأ وقطعتهم بقطاعة الكوكيز, وضعت شوية مربى فراولة ع الكوكيز ولزقت اول طبقة بيضة ع أساس جسم خروف.
– بشوية لون بني, صبغت العجينة البيضة لاخذ لون بيج فردته وبأي اشي دائري صغير قطعت حتى يتشكل الرأس, هنا استعملت قمع الكريمة, الكتابة بقلم خاص في الصبغة الغذائية, وكتبت عبارات معايدة كما تشاهدون بالصور.
هاي صورة نهائية. .أتمنى اعجابكم
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي بالضغط على هذا الرابط:
كوكيز خرفان العيد
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j