طريقة عمل سلطةالحمص بالطماطم
طريقة عمل سلطةالحمص بالطماطم
طريقة عمل الحمص المسلوق ,مع صديقة زاااااااااااااااااااااكي الشيف الرهيبة نسرين بارافي ,يتميز الحمص المسلوق بانه من الاطباق الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
نصف كيلو حمص مسلوق
حبه طماطم كبيرة مفرومة وناعم
وبقدونس
وملح
وكمون
3 فصوص ثوم
معلقتين خل
زيت الزيتون
الخبز المشروح او خبز الشاورما
ومخللات
وبصل
طريقة التجضير
نصف كيلو حمص مسلوق وسخن جداُ ونضع عليه حبه طماطم كبيرة مفرومة وناعم وبقدونس وملح وكمون ونحكهم ثم نهرس 3 فصوص ثوم ونضيف عليه معلقتين خل ونحركهم ونضيفهم فوق الحمص ونضع عليه زيت الزيتون
ونخلطهم بهدوء ويقدم بجانبه الخبز المشروح او خبز الشاورما ومخللات وبصل والف صحة وهنااااااااااا