طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Um Emad,تتميز البيتزا بانها من الذ واشهى الماكولات ,تابعوناحتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
باكيت طحين الغزال وزنه كيلو ونص
بكيت خميرة ابو ال10قروش
وعلبه لبن ام الربع دينار
ورشة ملح
ورشة سكر
وكاسةزيت اي زيت
مي سخنة
فليفله
وبندورة
ووزيتون اسود
وفطر
وسجق
اصبع زبده
رشة اورجانو
اوزعتر ناشف
وملعقتين رب البندورة
ملعقة زبده
جبنة الموزاريلا المبروشه
بصل دوائر
طريقة التحضير
باكيت طحين الغزال طبعا وزنه كيلو ونص بنحط لو قبل العجن بكيت خميرة ابو ال10قروش وعلبه لبن ام الربع دينار ورشة ملح ورشة سكر وكاسةزيت اي زيت هاي المواد للعجين ومي سخنة وعجنتها على ايدي ولفيتها بحرام شي عشر الى 15دقيقه
فليفله وبندورة ووزيتون اسود وفطروسجق كلو قطعيه شرحات حطي بلطنجرة على الغاز اصبع زبده وديري المواد المقطعه في الطنجرة مع رشة اورجانو اوزعتر ناشف وملعقتين رب البندورةوقلبي ماتخلي المواد تغلى بس سخنيها مع بعض مع الخلط بل ملعقه واطفي الغاز
هلاء بتكون العجينه خمرت حطي بقاع الصينيه ملعقة زبده وسيحيها ومدي العجينه بل صينيه وبعدين مدي المواد اللي بل طنجرة على العجينه وحطيها بل فرن حامي فوق عشان يتحمر قاع الصينيه وبتكوني حاطه جبنة الموزاريلا المبروشه وانا بحط بصل دواءر تحت الجبنه كنوع من الزينه وحمري وطلعي من الفرن ما تطولي عليها بس شمه تحت النار والف صحه وهناقدميها سخنه اطيب عشان الجبنه تمط متل مابدك واا بردت حطيها بل ميكرويف عشان تمط شكلها اطيب وصحه وهنا
