كيكة الجزر الهشة رااااائعة
كيكة الجزر الهشة رااااائعة
المقادير
- مقادير الكيك :
- كوبين طحين ؛ عليهم
- م.ص بيكنج باودر
- م.ص بيكنج صودا
- ورشة ملح
- كوبين جزر مبروش
- كوب زيت
- كوب سكر
- 4 بيضات
- برش برتقال أو ليمون
- م.ص فانيليا
- م.ص قرفة
- مقادير الكريما :
- كوبين ماء
- ملعقتين طحين
- ٢.م.ك سكر (أو حسب الرغبة)
- ٤.م.ك حليب بودرة
- ١.م.ك زبدة
- علبة قشطة أو ٢.م.ك جبنة كريمي أو ٣ حبات جبنة مثلثات أو مربعات
- م.ص فانيليا.
الخطوات
– لصنع الكيك :
نخفق البيض جيدا وننزل عليه بالسكر والزيت تدريجيا ،، ثم برش البرتقال والفانيليا والقرفة ،، نضيف الجزر بالتدريج ونقلب بالملعقة ،، ثم نضيف الطحين ،، نحضر القالب: ندهنه بالزيت ونغلفه بالطحين ،، نضيف الخليط إلى النصف ونضعه في الفرن على الرف العلوي ، على حرارة عالية مدة (٥) دقائق ، ثم على حرارة (١٨٠) لمدة نصف ساعة .. [أو حسب ما تعرفي فرنك].
ويمكن وضعه في قوالب الكب كيك على حرارة (١٨٠) لمدة ربع ساعة.
– لصنع الكريما :
نضع كل المكونات في الخلاط ثم على النار حتى الغليان ،، ونتركه حتى يبرد ،، وعند الإستخدام نعيدة للخلاط حتى يصبح قوامه كريمي وناعم .
– نترك الكيكة لترتاح وتصبح دافئة ثم نزينها بالكريما أو السكر البودرة أو حسب الرغبة .
وصحتين وعافية
