طريقة شيش طاووق

طريقة شيش طاووق

طريقة شيش طاووق,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرهيبة  Qamarnaz Yaba,بتميز الشيش طاوووق بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

صدر دجاج

 ماعقة لبن

وملعقة معجون طماطم

وملعقة خل

وملعقة دبس رمان

فلفل حار

وفلفل اسود

وملح

وليمون

و4 حبات فلفل اخضر حار

 زيت

 بصل حبة

وحبتين ثوم

ماء

مخللات

طريقة التحضير 

صدر دجاج نغسله ونخليه قطع صغيرة مع شحم لحم نقطع نفس قياس صدر دجاج ونحط عليه ماعقة لبن وملعقة معجون طماطم وملعقة خل وملعقة دبس رمان مع فلفل حار وفلفل اسود وملح وليمون و4 حبات فلفل اخضر حار نفرمه مع سويه زيت ونفرم بصل حبة وحبتين ثوم ونخلطه ونغلفه ونخلبه في ثلاحة ونخليه ليلة كاملة وعندعمل مجيب هالخشب ونخليه اللحمة في هالخسب ونجيب مقلاة تيفال نخليهم جنب بعض على نار هادي اوي لما بيستوي نص تسوية نحط كوب ماؤ ونخلي باقي خضروات عليه والحرارة خفيفة لما بيخلص مياه نبعده عن نار وناكله سنديج مع مخللات وانواع خضار