طريقة كيكة الفانيليا مع الفواكه الطازجة
طريقة كيكة الفانيليا مع الفواكه الطازجة
طريقة كيكة الفانيليا مع الفواكه الطازجة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Souha Kanawati Dalati,يتميز كيكة الفانيلا مع الفواكه الطازجة بانها من الذ انواع االكيك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
بياض 5 بيضات
رشة ملح
نص كوب سكر
الفانيليا
ربع كوب زيت
عصير نصف ليمونة
بشر الليمون
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب حليب دافىء
حليب محلى
كريمة شانتيه مخفوقة
وشرائح من الموز
ونوزع قليل من الحليب
والكريمة المخفوقة
الجيلي المذاب
طريقة التحضير
نفصل بياض 5 بيضات مع رشة ملح حتى يتضاعف حجمها ونضيف إليه نص كوب سكر بالتدريج مع الخفق حتى تصبح ميرانج وتترك على جنب نخفق 5 صفار مع الفانيليا ونص كوب سكر بالتدريج حتى يصبح ابيض نضيف ربع كوب زيت بالتدريج مع الخفق ثم نضيف عصير نصف ليمونة مع بشر ها ونخفق ثم نضيف 1ونصف كوب طحين منخول مع 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر ونقلب ونضيف نصف كوب حليب دافىء بالتدريج مع التقليب ثم نضيف الميرانغ بالتدريج إلى الخليط مع التقليب حتى تندمج المكونات وتصب في قالب مدونة ومبطنة وتدخل إلى فرن ساخن 180 مدة 35 دقيقة ثم يبرد على شبك ويقسم إلى 3 شرائح وتوزيع عليه حليب محلى وفوقه كريمة شانتيه مخفوقة وشرائح من الموز ونضع الطبقة الثانية ونوزع عليها الحليب ثم الكريمة المخفوقة وشرائح من الموز ونصع الطبقة الثالثة ونوزع قليل من الحليب والكريمة المخفوقة وتزين بالفواكه الطازجة حسب الذوق ونوزع فوقها بعض الجيلى المذاب وتقدم بعد وضعها في البراد عدة ساعات