طريقة عمل داود باشا مع الطماطم
طريقة عمل داود باشا مع الطماطم
طريقة عمل داود باشا مع الطماطم,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة زهرة أبو عواد,يتميز داوود باشا مع الطماطم بانه من الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكمالطريقة كاملةً.
المقادير
نصف كيلو للحمه مفرومة
حبة طماطم تفرم مع الكفته
2 رأس بصل
و4 حبات طماطم وراسين بصل
وملح وبهارات مشكلة قرفه وزنجبيل
وملعقة كبيرة زيت
وملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب ماء
طريقة التحضير
في محضرة الطعام حطي اللحمه مع البصل والطماطم واطحنيها ضعي الملح والبهارات والكاري
ادهني الصينية بشويه زيت واعملي اللحمه كرات وحطيها على الصينية
وحطيها على النار وحمريها من تحت ومن فوق
أفرمي البصل شرائح وحطي بطنجره مع الزيت وذبليهم شوية
ضعي اللحمه الي حمرتيها وحركيهم مع بعض
ابشري الطماطم وضيفيها عليهم
وضيفي ملعقة كبيرة صلصة طماطم
وضيفي ملح وبهارت وكوب ماء وخليها تغلي على نار هادئة لحد ما تستوي