كيف تصنع اطيب مايونيز في دقائق؟
لا يخلو نوع من السلطات العالمية الشهية من ملعقة أو ملعقتين من المايونيز, كذلك يمكن وضعه في الساندويشات
أو تغميسه مع الدجاج المشوي أو البطاطس, صديقتنا المبدعة Wafaa Hashemتخبرنا على طريقة سهلة لإعداده لنتابع.
المقادير:
صفار 2 بيض
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
معلقة ماسترد انا تستخدمت ديجون
معلقة صغيرة خل
زيت
الطريقة:
– صفار 2 بيض رشة ملح .. رشة فلفل ابيض .. معلقة ماسترد انا تستخدمت ديجون معلقة صغيرة خل و نخفق بالخفاقه بالمضرب اعلى سرعه.
– و نضيف الزيت على شكل سرسوب ( خيط رفيع) حتى يوصل للقوام المطلوب بس خلص رجعت زبطت الملح و ضفت ماسترد و خل زيادة حسب الطعم بس الاهم ما نزيد كمية الخل في البداية لانه ما بيمسك و يسمك.
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
كيف تصنع اطيب مايونيز في دقائق؟